环保人士说，在整个疫情期间，多伦多居民越来越依赖外卖食品和许多一次性容器——考虑到不能回收的黑色塑料——产生了大量不必要的垃圾。
多伦多环境联盟的废物活动家艾米丽·阿尔弗雷德(Emily Alfred)在“减少废物周”(waste Reduction Week)活动前表示，好消息是，人们、企业和政府都在关注并寻找可重复利用的解决方案。阿尔弗雷德补充说，从长远来看，疫情并没有像许多人担心的那样分散人们对日益严重的问题的注意力
阿尔弗雷德说:“相反，它增加了需求，使人们更加意识到塑料和垃圾也是一种健康危机。”“一次性塑料也是有毒的，这是我们需要面对的。我们不能忽视这一点。”
埃里卡·雷耶斯(Erika Reyes)希望改变多伦多的外卖方式。她最近发起了Inwit，一项针对餐馆的“零浪费”外卖计划。
“Inwit是一家初创公司，希望激励更多的人拥抱可持续发展，每天，一步一个脚印，即使它不是完美的，”雷耶斯周四告诉加拿大广播公司的Here and Now。
雷耶斯说，顾客可以在Inwit应用上从参与该项目的餐厅点餐并付款。它将准备好在绝缘的，不锈钢容器。他们被要求在7天内归还这些容器，餐厅将这些容器清洗并重复使用，然后在下次购买时获得“影响点”。
雷耶斯说，可重复使用的容器比只使用一次的可回收产品(如纸袋)更具有可持续性，而且生产过程中碳排放很高。此外，她指出，许多放在多伦多蓝色垃圾桶里的容器实际上并没有被回收，而是变成了垃圾。
当被问及为什么她认为Inwit会成功时，雷耶斯说:“当你的选择与你的价值观相一致时，它会赋予你力量，让你感觉非常好，我认为这将会吸引更多的人。”
政府需要介入
但是，环保组织的塑料项目经理Karen Wirsig说，为了切实解决塑料问题，并帮助企业加强Inwit等项目，政府需要参与进来。
Wirsig告诉CBC新闻:“这个问题似乎无法解决，当然也不会由我们作为个人消费者来解决。”
“这正是我们真正需要制定规则和系统的地方，以确保重用不仅是可能的，而且是激励的。”
她设想了一个闭环系统，就像啤酒店使用的那样，顾客可以把空瓶子退回来，拿回一些钱，比如饮料和外卖容器。
在最近的联邦竞选活动中，自由党承诺提供1亿美元用于塑料再利用和回收基础设施。
“对于联邦政府来说，这是一个很好的机会，可以更积极地思考如何在全国各地的社区支持系统，”Wirsig说。
联邦政府还承诺今年禁止六种一次性塑料制品，包括塑料袋、餐具和一些外卖容器。Wirsig说，要让这项禁令产生最大的影响，重要的是给餐馆等企业提供木材、纸板和玻璃等一次性材料的替代品，这些材料都会对环境造成破坏。
但是，她说，塑料仍然是最大的问题。
“它从未真正消失。它可能会分解成越来越小的颗粒，或者以不同的形式出现在我们的空气、土壤和水中。”
“这就是为什么塑料制品引发恐慌的原因。”
